Jak zrobić zupę neapolitańską?
Jeśli jesteś miłośnikiem włoskiej kuchni, z pewnością nie możesz przegapić zupy neapolitańskiej. Ta tradycyjna potrawa pochodząca z Neapolu jest pełna smaku i aromatu. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować autentyczną zupę neapolitańską w prosty i łatwy sposób.
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 seler naciowy, pokrojony w plasterki
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka makaronu (np. rurki lub muszelki)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
- Włóż pokrojoną marchewkę i seler naciowy. Smaż przez kolejne kilka minut.
- Dodaj pomidory krojone wraz z sokiem z puszki. Mieszaj i gotuj przez około 5 minut.
- Wlej bulion warzywny do garnka. Dodaj suszone oregano, bazylię i cukier. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
- W międzyczasie gotuj makaron w osobnym garnku, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Gdy zupa jest gotowa, dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj.
- Serwuj zupę neapolitańską gorącą, posypaną świeżą bazylią.
> „Zupa neapolitańska to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jej bogaty smak i aromat sprawią, że poczujesz się jak we włoskiej trattorii. Nie wahaj się więc spróbować tego tradycyjnego dania i delektuj się jego wyjątkowym smakiem!”
Teraz, gdy znasz przepis na zupę neapolitańską, możesz samodzielnie przygotować tę pyszną potrawę. Będzie to idealne danie na chłodne wieczory, które rozgrzeje Cię i dostarczy mnóstwo smaku. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną zupę neapolitańską, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 2 marchewki, pokrojone w kostkę
– 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 1 litr bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonego bazylii
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka soli
– ½ łyżeczki pieprzu
– 200 g makaronu (np. rurki lub muszelki)
– Świeża bazylia do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj pokrojone marchewki i seler, smaż przez kolejne 5 minut.
4. Dodaj pomidory krojone wraz z sokiem z puszki, bulion warzywny, suszone zioła, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
5. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. W międzyczasie gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odłóż na bok.
7. Gdy zupa jest gotowa, dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj.
8. Podawaj gorącą zupę neapolitańską, posypaną świeżą bazylią.
Utwórz link tagu HTML do: https://cialomarzen.pl/
