Co oznaczają cyfry na czeskich piwach?
Jeśli jesteś miłośnikiem czeskich piw, z pewnością zauważyłeś, że wiele z nich ma cyfry na etykietach. Ale co właściwie oznaczają te liczby? Czy mają jakieś specjalne znaczenie? W tym artykule przyjrzymy się tajemnicom cyfr na czeskich piwach.
1. Numer IBU
Jedną z najważniejszych cyfr na etykiecie czeskiego piwa jest numer IBU, czyli Międzynarodowa Jednostka Goryczy. Jest to wskaźnik, który informuje nas o stopniu goryczy piwa. Im wyższa wartość IBU, tym bardziej gorzkie jest piwo. Dla przykładu, piwa o niskim IBU (poniżej 20) będą miały delikatny smak, podczas gdy te z wysokim IBU (powyżej 50) będą miały intensywną gorycz.
2. Zawartość alkoholu
Kolejną cyfrą, na którą warto zwrócić uwagę, jest zawartość alkoholu w piwie. W Czechach, podobnie jak w wielu innych krajach, procent alkoholu jest zazwyczaj oznaczany na etykiecie. Możemy spotkać się z różnymi wartościami, na przykład 4%, 5% lub nawet 10%. Im wyższa zawartość alkoholu, tym mocniejsze będzie piwo.
3. Skala Plato
Skala Plato to kolejna cyfra, która może pojawić się na czeskich piwach. Oznacza ona zawartość ekstraktu w piwie, czyli ilość cukru, która pozostaje po fermentacji. Im wyższa wartość na skali Plato, tym bardziej treściwe i pełne smaku będzie piwo. Wartości na tej skali mogą się różnić w zależności od stylu piwa, na przykład od 8 do 20 Plato dla lagerów.
4. Data ważności
Ostatnią cyfrą, na którą warto zwrócić uwagę, jest data ważności piwa. Wiele czeskich piw ma jasno oznaczoną datę, do której piwo zachowuje swoje najlepsze walory smakowe. Ważne jest, aby spożywać piwo przed tą datą, aby cieszyć się jego pełnym smakiem i aromatem.
Podsumowując, cyfry na czeskich piwach mają swoje znaczenie i mogą dostarczyć nam cennych informacji o smaku, goryczy, zawartości alkoholu i jakości piwa. Teraz, gdy znasz te tajemnice, możesz bardziej świadomie wybierać swoje ulubione czeskie piwo i cieszyć się jego wyjątkowym smakiem.
Cyfry na czeskich piwach oznaczają zawartość ekstraktu w piwie.
Link do strony Geocarbon: https://www.geocarbon.pl/
